Ce bâtiment industriel a été construit pour le tri et le stockage des grains de café vert. La partie production, entourée d’un auvent, a été exécutée en acier.
La tour est constituée d’une part d’un silo et d’autre part de machines, installées autour et au-dessus du silo. Les ouvertures dans le plancher et les supports des machines installés de manière disparate forment un puzzle de poutres et de diagonales avec les nécessaires contreventements.
Lors de la conception de la tour, il a aussi fallu tenir compte de paramètres tels que les actions du vent, sans négliger les effets des vents ascendants sur l’auvent. À côté du silo se trouve une tour d’accès indépendante en acier ; celle-ci est auto-stable en cas d’incendie.
